Éster


Éster
sustantivo masculino QUÍMICA Compuesto químico que resulta de la adición de un ácido sobre un alcohol con eliminación de agua.

* * *

éster (del al. «ester») m. Quím. Compuesto que resulta de sustituir en cualquier ácido orgánico o inorgánico algún átomo de hidrógeno por radicales alcohólicos.

* * *

ester o éster. (Del al. Ester). m. Quím. Compuesto orgánico que resulta de sustituir un átomo de hidrógeno de un ácido por un radical alcohólico. Las grasas son esteres de la glicerina con ácidos grasos.

* * *

En bioquímica son el producto de la reacción entre los ácidos grasos y los alcoholes. En la formación de ésteres, cada radical OH (grupo hidroxilo) del radical del alcohol se sustituye por la cadena -COO del ácido graso. El H sobrante del grupo carboxilo, se combina con el OH sustituido formando agua. En química orgánica y bioquímica los ésteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado, orgánico o inorgánico.

* * *

(Estēr)
BIBLIA Personaje bíblico que protagoniza el libro que lleva su nombre.

* * *

Heroína y protagonista del libro de Ester.

Era una hermosa mujer judía, esposa del rey persa Asuero (Jerjes I). Junto con su primo Mardoqueo convencieron al rey de anular la orden de exterminar a los judíos en su reino, idea maquinada por Amán, el primer ministro del monarca. Como resultado, Amán fue colgado en la horca que él mismo había construido para Mardoqueo y los judíos fueron autorizados a aniquilar a sus enemigos. La festividad judía de Purim celebra este hecho. El libro de Ester fue escrito probablemente en el s. II BC.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • Ester — Carbonsäureester Monoester der Phosphorsäure …   Deutsch Wikipedia

  • ester — ESTÉR, esteri, s.m. Combinaţie organică rezultată prin eliminarea unei molecule de apă între un alcool şi un acid organic sau un acid anorganic oxigenat. – Din fr. ester. Trimis de LauraGellner, 13.06.2004. Sursa: DEX 98  estér s. m., pl. estéri …   Dicționar Român

  • Ester — Sm (chemische Verbindung, die aus Säuren und Alkohol unter Wasseraustritt entsteht) per. Wortschatz fach. (19. Jh.) Kunstbildung. In J. Liebigs Gießener Laboratorium entstanden als Verschmelzung aus Essig und Äther.    Ebenso nndl. ester, ne.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Ester — Saltar a navegación, búsqueda Ester puede referirse a: Esther es una variante del nombre Ester. Éster, compuesto químico. Libro de Ester, libro del Antiguo Testamento. Obtenido de Ester Categoría: Wikipedia:Desambiguación …   Wikipedia Español

  • ester — Ester, il vient de Stare. Personne capable d ester en jugement, Persona iusta petitoris aut defensoris. B. Ne pouvoir ester en jugement, Personam iudicialem non habere. B. Mineur de XXV. ans ne peut ester en jugement sans curateur, Minor annis… …   Thresor de la langue françoyse

  • Ester — Ester, AK U.S. Census Designated Place in Alaska Population (2000): 1680 Housing Units (2000): 814 Land area (2000): 64.628190 sq. miles (167.386237 sq. km) Water area (2000): 0.051043 sq. miles (0.132201 sq. km) Total area (2000): 64.679233 sq.… …   StarDict's U.S. Gazetteer Places

  • Ester, AK — U.S. Census Designated Place in Alaska Population (2000): 1680 Housing Units (2000): 814 Land area (2000): 64.628190 sq. miles (167.386237 sq. km) Water area (2000): 0.051043 sq. miles (0.132201 sq. km) Total area (2000): 64.679233 sq. miles (167 …   StarDict's U.S. Gazetteer Places

  • éster — ‘Compuesto orgánico que resulta de sustituir un átomo de hidrógeno por un radical alcohólico’. Es voz llana, por lo que no se considera válida la grafía sin tilde ⊕ ester ni la pronunciación aguda que le corresponde: ⊕ [estér]. Su plural es… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • ester — o éster (Del al. Ester). m. Quím. Compuesto orgánico que resulta de sustituir un átomo de hidrógeno de un ácido por un radical alcohólico. Las grasas son esteres de la glicerina con ácidos grasos …   Diccionario de la lengua española

  • éster — ester o éster (Del al. Ester). m. Quím. Compuesto orgánico que resulta de sustituir un átomo de hidrógeno de un ácido por un radical alcohólico. Las grasas son esteres de la glicerina con ácidos grasos …   Diccionario de la lengua española

  • ester — [es′tər] n. [Ger, contr. < essigäther < essig, vinegar (< L acetum: see ACETO ) + äther (< L aether), ETHER] an organic compound, comparable to an inorganic salt: generally, HR (inorganic acid) +R1OH (alcohol) = RR1 (ester) + H2O… …   English World dictionary


Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.